• darkblurbg
  • darkblurbg
  • darkblurbg

Lokaal

Uitgangspunt is om producten zoveel mogelijk van lokale leveranciers te betrekken indien mogelijk.

Seizoensgebonden

Het aanbod zal voor een groot deel bestaan uit producten die passen bij het seizoen. Op deze wijze komen de smaken het best tot zijn recht.

Natuurlijk

In het concept is het vanzelfsprekend dat de lokale, seizoensgebonden producten verantwoord geproduceerd zijn. Ook hierdoor zal de smaakbeleving van de gerechten toenemen.

Kwaliteitsvol

Aan de kwaliteit van de producten zullen geen concessies worden gedaan. De lokale leveranciers zullen dan ook zorgvuldig op kwaliteit worden geselecteerd.