Dinerkaart

Soepen


Zoete aardappelsoep (€6.50)

Knoflook | lente-ui | gerookte kip

Kreeftensoep (€8.50)

Rivierkreeftstaartjes | zalm | rouille

Soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter

Voorgerechten


Al onze voorgerechten kosten €10.50

Rundercarpaccio

Rucola | parmezaanse kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise
Supplement ganzenleverkrullen + € 5.50

Huisgerookte zalm

Mosterd dille hangop | wasabi-crème

Makreel

Couscous | tomaten chili jam | doperwten crème

Vitello tonato

Kappertjes | rucola | tonijnmayonaise

Beef tataki

Geroosterde lente-ui | soja mayonaise

Dim sum

Chinese kool | haricots verts | lente-ui | sesam | chili sojasaus

Voorgerechten worden geserveerd met Beerzebrood, aioli, zeezout en olijfolie

VOORGERECHT SPECIAL

Coquille & Black tiger gamba
Limoen-saffraansaus | wakame

€13.50

Nieuwsgierig geworden?

Hoofdgerechten


Al onze hoofdgerechten kosten €19.50

Lamsschenkel

Rode linzen | jus van zoethout

Diamanthaas

Beerze jus | tomatenrisotto

Varkenshaas

Rode portsaus | gedroogde seranoham

Kalfssukade

Gerookte paprikasaus | rucolapuree

Zalmfilet

Sojabonen | saus van citroengras

Zeebaars

Zwarte pasta | jus van spinazie

Italian burger (€17.95)

parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise
(ook vegetarisch mogelijk)

Orzo funghi

Geroosterde groenten | champignons

Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en een bijpassend groentegarnituur

HOOFDGERECHT SPECIAL

Tournedos
Madeirasaus | tomatenrisotto
Supplement gebakken ganzenlever + € 7.50

€28.00

HOOFDGERECHT SPECIAL

Heilbot
Orzo | kreeftensaus

€24.50

Nagerechten


Onze nagerechten kosten €7.50

Bounty paradise

Kokos | choco | yoghurt

Fruity framboos

Framboos | limoen

pistache heaven

Pistache | sinaasappel | choco

Dame blanche

Vanille | choco

Aangeklede koffie

 

Kaasplankje (+ €2.50)

4 verschillende kaassoorten

Klik hier om de dinerkaart te downloaden